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我国质量新闻网讯 近来，湖南省益阳市资阳区商场监督办理局法令人员深化辖区一家食物冷冻库查看，进一步标准冷库运营行为，防备化解食物储存环节安全危险，实在筑牢冷链食物安全防地。
近来来，资阳区商场监督办理局继续纵深推进假劣肉制品专项整治举动。法令人员紧盯城区冷藏冷冻储存库、食物运营自备冷库等要点场所，严厉核对食物冻库运营主体资质、从业人员健康办理、冷藏冷冻食物来历、冷冻库储存环境条件、温度监控设备正常运转等关键环节；并随机查看库存肉品，详尽核对冻品进货收据、产品合格证明、海关进口货品报关单及查验检疫证明、出入库台账等材料，全链条排查冷冻库食物安全危险危险，保证冷冻库食物来历合法可溯、质量安全可靠。
查看过程中，法令人员坚持法令与辅导相结合，现场向冷库运营者宣扬食物安全相关法令和法规要求，辅导运营者树立并执行冻品入库查验、索证索票、标准树立台账、定时展开自查等办理制度，逐步增强主体责任意识，推进冷库运营办理愈加标准化、制度化。
下一步，该局将继续深化冷冻库食物安全监督查看，进一步健全监管长效及部分协同机制，从始至终坚持零忍受情绪，依法严厉打击违背法令法规行为，实在筑牢全链条食物安全防地，全力保护广大群众“舌尖上的安全”。（来历：湖南省益阳市商场监督办理局）
